ご予約・お問い合わせはこちら

TEL 03-6416-3557

空席確認・予約する

language

  1. 頭版
  2. 照片

照片

  • すべて
  • 料理
  • 店内・外観
  • その他

  • 1/10

    【由擁有30多年經驗的工匠精心挑選的高品質日本黑毛和牛】由我們餐廳經驗豐富的「肉類專家」精心挑選的頂級牛排。

    【由擁有30多年經驗的工匠精心挑選的高品質日本黑毛和牛】由我們餐廳經驗豐富的「肉類專家」精心挑選的頂級牛排。

    和牛是日本在世界範圍內的驕傲。

    肉類是一個充滿魅力且內涵豐富的世界。從將肉從肉塊上剔除，到每個部位的烹飪方法，再到切割技巧，過程中的每一步都會改變肉的味道和質地。我們提供極緻美味的牛排，每個細節都精雕細琢。我們的特色菜之一是牛舌牛排，它取自牛舌的內側部分，每條牛舌只能取到很少一部分，而且切成厚厚的美味薄片。這種厚度下還能保持如此柔軟的質地，真是令人驚嘆。

  • 1/10

    【與肉類完美搭配的海鮮小吃】在等待烤肉的同時，不妨享用一些海鮮！我們強烈推薦生蠔或烤生蠔♪

    【與肉類完美搭配的海鮮小吃】在等待烤肉的同時，不妨享用一些海鮮！我們強烈推薦生蠔或烤生蠔♪

    突出和牛牛肉的美味

    請盡情享用日本引以為傲地向世界展示的「和牛」牛肉。我們精心改良了海鮮小吃系列，旨在更好地襯托和牛的美味！強烈推薦生蠔，可選擇生食或烤製♪ 生蠔鮮美濃鬱，宛如“海之乳”，與和牛的鮮嫩口感完美融合！此外，我們也推薦用大蝦製作的雞尾酒和炸蝦餅，個頭大到一口吃不完♪

  • 1/10

    【100%日本黑毛和牛】採用優質日本國產黑毛和牛精心製作！粗磨漢堡肉餅，100%純肉！

    【100%日本黑毛和牛】採用優質日本國產黑毛和牛精心製作！粗磨漢堡肉餅，100%純肉！

    體驗被肉汁淹沒的感覺。

    我們的漢堡包的特點是表面粗糙不平。刻意使用粗絞肉，可以充分體驗肉的口感，感受令人滿足的嚼勁，以及隨後濃鬱的肉香。此外，由於汁液不易流出，您可以享受到每一口都彷彿被汁液淹沒的體驗。我們選用日本引以為傲的高品質黑毛和牛來製作這款產品。

  • 1/10

    這款漢堡牛排採用 100% 頂級日本黑毛牛肉製成，絕對值得一試。

    這款漢堡牛排採用 100% 頂級日本黑毛牛肉製成，絕對值得一試。

    我們對漢堡牛排的要求非常高，選用的是 100% 日本黑毛牛肉。使用粗絞肉，能最大程度地展現肉的鮮美，最美妙的時刻莫過於品嚐肉的口感，先是酥脆，然後是濃鬱的鮮味。粗絞肉中蘊含的濃鬱肉汁，會讓你每一口都感覺彷彿被淹沒其中。品嚐我們100%日本黑毛牛肉漢堡牛排，選用日本引以為傲的高品質日本黑毛牛肉製成。

  • 1/10

    我們擁有超過 30 年經驗的工匠，並具備挑選世界上最著名的日本黑毛牛肉的專業知識。

    我們擁有超過 30 年經驗的工匠，並具備挑選世界上最著名的日本黑毛牛肉的專業知識。

    黑毛和牛牛排由經驗豐富的肉類專家親自挑选和烹製，這位專家擁有超過 30 年的經驗，是 Ore no Yakiniku 餐廳的主廚，這家餐廳深受顧客喜愛。您可以享用各種與牛排完美搭配的肉類，包括大家熟知的“肉中之王”——“西冷牛排”，以及廣受歡迎的“菲力牛排”，還有大理石紋和瘦肉。

  • 1/10

    我的稀有肉拼盤（菲力牛排+西冷牛排+精選瘦肉）

    我的稀有肉拼盤（菲力牛排+西冷牛排+精選瘦肉）

    12,100日元

    1磅（2人份，450公克）12,100日圓 | 2磅（3-4人份，900公克）23,100日圓

  • 1/10

    日本黑毛牛菲力牛排 *數量有限

    日本黑毛牛菲力牛排 *數量有限

    5,478日圓起

    位於牛腰部內側的一種非常罕見的肉塊。它的特點是脂肪含量低、口感出奇地嫩滑、味道鮮美。（150公克）5,808日圓 | （200公克）7,238日圓 | （300公克）10,208日圓

  • 1/10

    日本黑牛沙朗牛排

    日本黑牛沙朗牛排

    4,378日圓起

    這是牛肉中品質最高的部位之一，位於腰部附近。它的特點是肉質細膩，汁水豐富，脂肪帶有優雅的甜味。享受多汁、入口即化的口感。|(150克) 4,378日圓 |(200公克) 5,478日圓 |(300克) 7,788日圓

  • 1/10

    精選大理石紋日本黑毛牛排

    精選大理石紋日本黑毛牛排

    3,058日圓起

    它的特點是紋理適中，質地濕潤，而且咀嚼得越多，其高品質的甜味和鮮味就越能散發出來。脂肪含量不高，餘韻清淡。|(150公克) 3,388日圓 |(200公克) 4,378日圓 |(300公克) 6,248日圓

  • 1/10

    精選日本黑毛牛肉瘦肉

    精選日本黑毛牛肉瘦肉

    3,058日圓起

    從腰部到大腿的纖細部位。它肉質柔軟多汁，您可以品嚐到只有瘦肉才有的濃鬱風味和脂肪適中的甜味。它口感清淡，深受各個年齡層的喜愛。|(150公克) 3,388日圓 |(200公克) 4,378日圓 |(300公克) 6,248日圓

  • 1/10

    日本黑毛牛肉切塊牛排

    日本黑毛牛肉切塊牛排

    2728日圓起

    一盤盛裝著各種部位的日本黑毛牛肉，切成一口大小的塊狀。您可以欣賞每個部分不同的質感。（請注意，每次使用的面積和配料比例都會有所不同。）| （150克）3,058日元 | （200克）3,938日元 | （300克）5,478日元

  • 1/10

    我的半釉起司漢堡

    我的半釉起司漢堡

    2178日圓起

    單份（185公克）2,178日圓 | 雙份（370公克）4,180日圓 | 加330日圓可換成烤起司。

  • 1/10

    精選雞蛋煎蛋漢堡牛排，搭配我的獨家秘密醬汁。

    精選雞蛋煎蛋漢堡牛排，搭配我的獨家秘密醬汁。

    2178日圓起

    單份（185克）2,178日圓 | 雙份（370克）4,180日圓

  • 1/10

    馬蘇里拉起司和番茄漢堡

    馬蘇里拉起司和番茄漢堡

    2178日圓起

    單份（185克）2,178日圓 | 雙份（370克）4,180日圓

  • 1/10

    日式漢堡包

    日式漢堡包

    2178日圓起

    單份（185克）2,178日圓 | 雙份（370克）4,180日圓

  • 1/10

    點雙層漢堡的顧客可以選擇一種額外的醬料。

    點雙層漢堡的顧客可以選擇一種額外的醬料。

    特製醬汁

    半釉汁 | 我的原創洋蔥醬 | 番茄蒜蓉醬 | 磨碎白蘿蔔柚子醋

  • 1/10

    直接從源頭進貨！ 1隻無菌生蠔

    直接從源頭進貨！ 1隻無菌生蠔

    ¥770(税込)

  • 1/10

    今天鮮魚生牛肉片

    今天鮮魚生牛肉片

    1298 jpy(税込)

  • 1/10

    冰鎮雞尾酒配大蝦

    冰鎮雞尾酒配大蝦

    1408日元(税込)

  • 1/10

    蒜蓉炒大蝦

    蒜蓉炒大蝦

    1408日元(税込)

  • 1/10

    和牛烤牛肉沙拉

    和牛烤牛肉沙拉

    1848日元(税込)

  • 1/10

    布拉塔起司卡普雷塞

    布拉塔起司卡普雷塞

    1408日元(税込)

  • 1/10

    凱薩沙拉佐特選蛋

    凱薩沙拉佐特選蛋

    1078日圓(税込)

  • 1/10

    醃製各種蘑菇

    醃製各種蘑菇

    748日元(税込)

  • 1/10

    大白菜泡菜和肉類很搭。

    大白菜泡菜和肉類很搭。

    418日圓(税込)

  • 1/10

    米飯配上特選蛋

    米飯配上特選蛋

    638日元(税込)

  • 1/10

    和牛烤牛肉

    和牛烤牛肉

    1628日圓(税込)

  • 1/10

    松露馬鈴薯泥

    松露馬鈴薯泥

    638日元(税込)

  • 1/10

    炸薯條

    炸薯條

    748日元(税込)

  • 1/10

    炸洋蔥圈

    炸洋蔥圈

    748日元(税込)

  • 1/10

    兩種香腸的組合

    兩種香腸的組合

    858日圓(税込)

  • 1/10

    和牛燉牛肉

    和牛燉牛肉

    1078日圓(税込)

  • 1/10

    和牛牛肉湯

    和牛牛肉湯

    1078日圓(税込)

  • 1/10

    慢燉牛肉咖哩飯

    慢燉牛肉咖哩飯

    968日圓(税込)

    加米飯…+110日圓 | 單點咖哩醬…418日圓

  • 1/10

    和牛蒜香飯

    和牛蒜香飯

    1078日圓(税込)

  • 1/10

    米飯配上特選蛋

    米飯配上特選蛋

    638日元(税込)

  • 1/10

    「我的麵包房」佛卡夏麵包（2 片）

    「我的麵包房」佛卡夏麵包（2 片）

    418日圓(税込)

  • 1/10

    兒童漢堡套餐

    兒童漢堡套餐

    1628日圓(税込)

    和牛漢堡牛排（90克）+米飯、沙拉、香腸、煎蛋、薯條、果汁、冰淇淋

  • 1/10

    兒童牛排套餐

    兒童牛排套餐

    1958年(税込)

    和牛牛排（100克）+米飯、沙拉、香腸、煎蛋、薯條、果汁、冰淇淋

  • 1/10

    Ore no Steak Ebisu 位於惠比壽站前十字路口附近的一條小巷裡。從路邊就能看到餐廳內部，裡面有一個時尚的吧台，但吧台後面卻是一個平靜而優雅的空間，感覺像是對一棟老式日本房屋的現代改造。該空間配備了沙發和椅子，可同時容納 10 人進行宴會用餐。

  • 1/10

    從面向街道的入口處就能看到這家商店標誌性的櫃檯。餐廳氣氛很好，從每個座位上都能看到工作人員在廚房忙碌。與通常面對面坐著的情況不同，並排坐著會營造出不同的氛圍，讓你有機會欣賞到彼此的新一面。它非常適合約會，或與同事或熟人獨自小酌。

  • 1/10

    穿過長長的吧台和現代化的室內裝潢，餐廳最裡面還有一個帶門的完全私密的包廂。它最多可容納 2 至 4 人。這個空間配備了迎合男性喜好的各種小玩意，使其看起來像一個秘密基地。（僅限私人房間：550日圓/人（含稅））

  • 1/10

    我們使用的是「北信州禦幸」越光米，這是一種被稱為「幽靈米」的米。

    我們使用的是「北信州禦幸」越光米，這是一種被稱為「幽靈米」的米。

    這種越光米產自北信州禦幸地區（主要是飯山地區），該地區位於長野縣最北端，毗鄰新潟縣魚沼地區。該地區以嚴酷的自然環境和大量的降雪而聞名，但雪水融化和富含礦物質的土壤有助於生長出色澤光亮、柔軟粘糯的美味大米。雖然它的品質等級為“特級A”，但由於產量很小，所以被稱為“幽靈”。

  • 1/10

    Tabelog評選出的百佳餐廳！以Ore no Bakery Ebisu的佛卡夏麵包製作。

    Tabelog評選出的百佳餐廳！以Ore no Bakery Ebisu的佛卡夏麵包製作。

    我們選用的是 Ore no Bakery Ebisu 出品的佛卡夏麵包，這家店是 Ore no 系列的姐妹店，在史無前例的麵包製作大戰中倖存下來，並被 Tabelog 評選為百佳餐廳之一！它和我們的牛排和漢堡是絕配。很多人喜歡用米飯搭配牛排或漢堡，但如果您想以肉類為主菜或佐以葡萄酒享用，我們建議您嘗試佛卡夏麵包。

  • 1/10

    テーブル4名様 × 8

      在舒適、開放、輕鬆的氛圍中享用肉類菜餚和葡萄酒！

    • 1/10

      テーブル2名様 × 5

        我們有足夠 2 至 4 人就座的桌子。

      • 1/10

        テーブル4名様 × 8

          我們有可供 4 至 8 人就座的座位。

        • 1/10

          テーブル8名様 × 1

            柔和的燈光照亮了這個充滿情調的空間，可用於從日常使用到特殊場合的各種場合。

          • 1/10

            個室4名様 × 1

            • 個室タイプ
              完全個室（壁／扉あり）
            • 禁煙・喫煙

              禁煙

            我們有完全私密的私人空間，非常適合舉辦宴會、晚宴和商務招待會。

          • 1/10

            個室4名様 × 1

            • 個室タイプ
              完全個室（壁／扉あり）
            • 禁煙・喫煙

              禁煙

            我們有完全私密的私人空間，非常適合舉辦宴會、晚宴和商務招待會。

          • 1/10

            カウンター10名様 × 1

              廚師們就在您面前展示技藝的吧台座位，讓您用五種感官享受空中飄散的香氣、烹飪食物的聲音以及食材的變化，這是一種生動的體驗。

            • 1/10

              貸切40名様 × 1

              • 人数

                着席のみ

              • 禁煙・喫煙

                禁煙

              也可以租用整個設施，因此請隨時與我們聯繫。

            • 1/10

              Ore no Steak Ebisu 位於惠比壽站附近十字路口後面的一條小巷裡。從路邊可以看到面向開放式廚房的吧台座位。如果你繼續往裡面走，你會發現一個迷人的空間，有著隱密的氛圍，就像一座經過現代改造的古老日本房屋。這些完全私密的房間，就像一個秘密基地，配備了一些能吸引男性的噱頭…

            • 1/10

              100% 高品質日本黑毛牛肉

              100% 高品質日本黑毛牛肉

              我們提供由擁有 30 多年經驗的肉類專家精心挑選的高品質日本黑毛牛肉。

            • 1/10

              享用海鮮和肉類

              享用海鮮和肉類

              這裡有很多單點菜餚都非常適合搭配酒水！海鮮充分展現了食材的天然風味，更能襯托出和牛的美味。

            • 1/10

              老房子改造

              老房子改造

              穿過標誌性的櫃檯，便是一個氛圍迷人的輕鬆空間，就像是現代版的日本老房子。

            • 1/10

              100% 高品質日本黑毛牛肉

              100% 高品質日本黑毛牛肉

              我們提供由擁有 30 多年經驗的肉類專家精心挑選的高品質日本黑毛牛肉。

            • 1/10

              享用海鮮和肉類

              享用海鮮和肉類

              這裡有很多單點菜餚都非常適合搭配酒水！海鮮充分展現了食材的天然風味，更能襯托出和牛的美味。

            • 1/10

              老房子改造

              老房子改造

              穿過標誌性的櫃檯，便是一個氛圍迷人的輕鬆空間，就像是現代版的日本老房子。

            • 1/10

              Ore Steak Ebisu 的首選推薦是這款 100% 日本黑毛牛肉漢堡牛排！採用粗磨牛肉，讓您充分體驗到肉的口感，嚼勁十足，肉香濃鬱。此外，汁水不容易流出，所以你每一口都會覺得被汁水淹沒。請您親自來體驗這份令人興奮的時刻。

            • 1/10

              我的牛排選用的是精心挑選的日本黑毛牛。其中，我們推薦拼盤，讓您一次品嚐到不同部位肉質的豐富口感與風味！一大盤日本黑毛牛更是令人印象深刻！ ！ 1磅訂購♪ 不僅方便比較不同部位，也非常適合多人分享！ ！各種宴會場合皆宜♪

            • 1/10

              我們還有各式各樣的海鮮小吃，完美襯托出肉類的鮮美滋味！我們精心挑選的生蠔，素有「海之乳」的美譽，肉質鮮嫩多汁♪ 其柔滑的口感和濃鬱的海洋風味與肉類的鮮美形成了完美的對比！此外，我們還提供各種其他小吃，包括雞尾酒和用大蝦製作的炸蝦餅，個頭大到一口吃不完♪

            • 1/10

              Ore no Steak Ebisu 以其黑毛和牛而自豪，這種和牛品質上乘，由一位擁有30多年肉類行業經驗的工匠親自挑選。採購來的肉塊經過精心修整。憑藉多年的經驗，我們以最佳狀態烹調肉類，而最佳狀態取決於當天肉的狀況以及周圍環境的溫度和濕度。

            • 1/10

              穿過商店標誌性的吧台座位，你會發現自己置身於一個迷人的空間，感覺像是對老式日本房屋的現代演繹。再往裡走，你會發現一個完全私密的房間，門上有一個會吸引男士的小機關…！打開門，你會看到一盞閃閃發光的水晶吊燈♪ 可供2至4人的小團體使用。