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- 요리
● 메인 요리 ●
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암소 지느러미와 포아그라의 로시니 스테이크
4378 엔(세금 포함)
나의 시리즈 부동의 제일 인기!! 마데라 술과 검은 송로버섯이 들어간 호화스러운 소스 '페리구 소스'버킷을 붙여도 최고입니다.
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자양 럼락의 향초 빵가루 구이 1개
1408 엔(세금 포함)
프랑스·로제르산 자양의 뼈 첨부 리브로스를 사용.꿀 겨자, 자양의 국물을 사용한 소스.【1개】
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이베리코 돼지 구이
2178 엔(세금 포함)
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국산 소 호호 고기의 레드 와인 조림
2728 엔(세금 포함)
국산 소 호호 고기를 향미 야채와 레드 와인으로 차분히 끓여 있습니다.악센트에 발사믹 코쿠를 추가합니다.
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마츠자카 규고쿠 아카미 밀피유 코트레타
3828 엔(세금 포함)
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오늘의 검은 털 일본소 탈리아타 스테이크
3278 엔(세금 포함)
탈리아타는 이탈리아 토스카나 지방의 명물 요리.'썰었다'는 의미에서 쇠고기를 얇게 썬 요리를 가리킵니다.
● 전채 ●
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게 새우 작은 기둥의 무스 오말 새우 쥬레를 태우고
858 엔(세금 포함)
게·새우·소주·생크림·양파의 무스 오마르 새우의 국물이 들어간 콩소메쥬레와 단 새우를 태워.
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수제 두꺼운 훈제 연어와 계절 야채 마리 네이
1078 엔(세금 포함)
지방이 탄 킹 연어를 자사에서 마리네 훈제를 베풀고 있습니다.브래드 오렌지의 신맛과 클레임 샨테(달콤하지 않은 생크림)와 함께.
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미야기현산 금화 정어리와 잉카의 메자메의 샐러드 완성 시칠리아풍
1408 엔(세금 포함)
지방이 탄 금화 정어리의 마리네.레몬의 벌꿀 절임과 민트를 맞추는 것이 시칠리아풍.정어리, 레몬, 민트, 토마토를 함께 드세요.
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샐러드☆카프리초자
1628 엔(세금 포함)
동물성 원료는 일절 사용하지 않는 채식주의자에게도 안심한 샐러드입니다.
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프로 슈트 이탈리아어 급수 컷 아웃 원시 햄
1408 엔(세금 포함)
이탈리아산의 생햄은 현재 금수가 되고 있으므로, 미국에서 이탈리아인이 고집의 제법으로 만들고 있는 생햄입니다.
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포아그라콘피와 계절 과일 밀피유 재단
1738 엔(세금 포함)
나의 시리즈의 슈퍼 요리사가 감수한 포그라콘피를 제철의 과일과 소스로 달콤한 디저트 원단.안개와 과일은 식감과 맛이 돋보이기 때문에 함께 제공되는 경우가 많습니다.
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수제 야채 피클
748 엔(세금 포함)
색채 야채를 사과 식초와 허브에 마리 네.
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팔미자노 레지아노
638 엔(세금 포함)
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말린 마토와 올리브 마리 네
748 엔(세금 포함)
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엄선한 치즈 모듬 이탈리아 프랑스 mix
1848 엔(세금 포함)
내용은 직원까지
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뇨코프릿 4개
638 엔(세금 포함)
이탈리아·에밀리아 지방의 명물 튀김 빵.
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내 베이커리 바게트 1컷
165 엔(세금 포함)
이탈리아·에밀리아 지방의 명물 튀김 빵.
● 온 전채 ●
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에스카르고 오븐 구이 부르고뉴 스타일
968 엔(세금 포함)
프랑스의 비스트로에서는 스테디셀러 에스카르고.브리트니 풍과는 파슬리가 많이 섞여있는 버터와 함께 굽는 것.빵도 함께 추천합니다.
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새우와 미니 토마토의 아히조
968 엔(세금 포함)
스모키한 파프리카 파우더로 마리네스한 새우의 아히조.마늘 오일과 버킷의 궁합 발군이므로, 꼭!
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이베리코 돼지 베이컨과 버섯 아히요
968 엔(세금 포함)
신선한 버섯을 한 번 구성하여 제대로 맛을 끌어냅니다.베이컨의 맛이 나온 오일로 버킷은 필수입니다.
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산리쿠산 활기찬 홍합의 와인 찜 살디냐풍
1408 엔(세금 포함)
신선한 입고 있기 때문에 수량 한정입니다! 큰 신선한 홍합의 맛과 조개의 맛을 피운 프레고라 (사르디냐 섬에서 만들어진 입상 파스타)가 기쁜 사르디냐 스타일
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살시차와 메르게즈 철판구이
1518 엔(세금 포함)
프랑스산 메르게즈 (양 소시지) 이탈리아산 살시차 (이탈리아 발상 소시지 모듬
● 파스타 & 리조트 ●
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파이어 타 메체 마니케 원장과 양파 매운 토마토 소스
1408 엔(세금 포함)
로마의 서민의 맛, 파야타(소장)를 토마토와 양파로 끓인 소스.만치니 사의 쇼트 파스타 「메체 마니 케」에서.
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문어와 술 메이커 토마토 소스 루치아 스타일의 마팔디네
1628 엔(세금 포함)
유명한 문어의 튀김 양을 자랑하는 나폴리의 산타르치아 항구.나폴리의 공주 마팔다 공주에게 헌상된 파스타 마팔디네를 사용.토마토베이스
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풍부한 까마귀와 구조 파의 페페론 치노 스파게티
1848 엔(세금 포함)
요리사의 조건 "만치니 사"파스타를 사용.태국에서 밀의 향기가 특징적인 파스타를 아르덴테로.카라 스미의 맛을 즐기십시오.까마귀의 감칠맛과 맛을 화이트 와인과 함께.
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에조 사슴과 향미 야채 라구 소스 탈리아테레
2178 엔(세금 포함)
레드 와인으로 끓인 사슴 고기가 떡볶이 들어간 라구소스.저칼로리인 사슴육에 우엉의 맛을 더한 맛있는 맛.탈리아 텔레 = 리본 모양의 길고 평평한 모양.원시 파스타
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"UNI" 보나라
3278 엔(세금 포함)
운탄, 달걀 노른자, 페콜리노 로마노로 마무리하는 농후한 카르보나라.운탄의 품질상, 제공할 수 없는 날도 있으므로 꼭 드세요.원시 파스타의 탈리아 텔레 사용
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통째로 은어와 팔미자노의 리조또
1848 엔(세금 포함)
머리에서 꼬리까지 모두 먹을 수 있습니다! 부드럽고 컨피한 은어를 1.5 꼬리 사용하고 있습니다.
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포아그라를 태운 트뤼플 향기 구이 리조또
2178 엔(세금 포함)
나의 시리즈에서도 대인기의 포아그라리조트를 에비스 오리지날 스타일로.트뤼플 향기나는 크림 소스에 트뤼플을 섞은 구운 리조토를 띄워, 페리구 소스와 트뤼플 다.
● 디저트 ●
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젤라토 2종 모듬
748 엔(세금 포함)
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생초코가토 초콜릿
748 엔(세금 포함)
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녹는 Pannacotta 계절 과일을 태우십시오.
748 엔(세금 포함)
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자랑스러운 수제 티라미수
748 엔(세금 포함)
