- 头版
- 烹饪
● 我的系列联合迷人鹅肝节!直到10/31 ●
罗西尼牛排配双份鹅肝酱
4378日圆(税込)
1/10
罗西尼牛排配双份鹅肝酱
4378日圆(税込)
双份鹅肝和桃子波利牛排配法式吐司
2178 jpy(税込)
1/10
双份鹅肝和桃子波利牛排配法式吐司
2178 jpy(税込)
双份鹅肝牛肝菌烩饭
2728 jpy(税込)
1/10
双份鹅肝牛肝菌烩饭
2728 jpy(税込)
双份鹅肝罗西尼汉堡牛排
2948日元(税込)
1/10
双份鹅肝罗西尼汉堡牛排
2948日元(税込)
● 主菜 ●
罗西尼牛里脊肉和鹅肝酱
3828日圆(税込)
我的系列中最受欢迎的商品!佩里格酱是用马德拉葡萄酒和黑松露制成的奢华酱汁,与法式长棍面包搭配也很棒。
1/10
罗西尼牛里脊肉和鹅肝酱
3828日圆(税込)
我的系列中最受欢迎的商品!佩里格酱是用马德拉葡萄酒和黑松露制成的奢华酱汁,与法式长棍面包搭配也很棒。
用黑毛和牛烤制的牛肉,搭配金黄清汤涮锅
2178 jpy(税込)
1/10
用黑毛和牛烤制的牛肉,搭配金黄清汤涮锅
2178 jpy(税込)
烤伊比利亚猪肉
2178 jpy(税込)
1/10
烤伊比利亚猪肉
2178 jpy(税込)
红酒炖国产牛脸肉
2728 jpy(税込)
国产牛脸颊肉与芳香的蔬菜和红酒一起慢炖。添加浓郁的香醋来增添风味。
1/10
红酒炖国产牛脸肉
2728 jpy(税込)
国产牛脸颊肉与芳香的蔬菜和红酒一起慢炖。添加浓郁的香醋来增添风味。
高级松阪牛肉千层酥配烤肉卷
3828日圆(税込)
将松阪牛肉薄薄地分层放置,形成类似千层酥的口感,然后制成 cotoletta(炸肉排)以锁住风味。
1/10
高级松阪牛肉千层酥配烤肉卷
3828日圆(税込)
将松阪牛肉薄薄地分层放置,形成类似千层酥的口感,然后制成 cotoletta(炸肉排)以锁住风味。
今日份黑毛和牛塔利亚塔牛排
3278日圆(税込)
Tagliata 是意大利托斯卡纳地区的特色菜。意思是“切”,指的是用切成薄片的牛肉做成的菜肴。
1/10
今日份黑毛和牛塔利亚塔牛排
3278日圆(税込)
Tagliata 是意大利托斯卡纳地区的特色菜。意思是“切”,指的是用切成薄片的牛肉做成的菜肴。
● 开胃菜 ●
蟹、虾和龙虾慕斯,淋上龙虾冻
858日圆(税込)
蟹肉、虾、虾龙虾、新鲜奶油和洋葱的慕斯,上面淋上用龙虾汤和甜虾制成的清汤冻。
1/10
蟹、虾和龙虾慕斯,淋上龙虾冻
858日圆(税込)
蟹肉、虾、虾龙虾、新鲜奶油和洋葱的慕斯,上面淋上用龙虾汤和甜虾制成的清汤冻。
宫城县西西里风味沙拉金华沙丁鱼和印加的觉醒
968日圆(税込)
腌制肥美的金华沙丁鱼。西西里风格采用蜂蜜浸泡的柠檬和薄荷制成。与沙丁鱼、柠檬、薄荷和西红柿一起食用。
1/10
宫城县西西里风味沙拉金华沙丁鱼和印加的觉醒
968日圆(税込)
腌制肥美的金华沙丁鱼。西西里风格采用蜂蜜浸泡的柠檬和薄荷制成。与沙丁鱼、柠檬、薄荷和西红柿一起食用。
简单的绿色沙拉
748日元(税込)
1/10
简单的绿色沙拉
748日元(税込)
火腿:意大利厨师新鲜切片的火腿
1078日圆(税込)
意大利火腿目前禁止进口,所以这是意大利人在美国用特殊方法制作的火腿。
1/10
火腿:意大利厨师新鲜切片的火腿
1078日圆(税込)
意大利火腿目前禁止进口,所以这是意大利人在美国用特殊方法制作的火腿。
自制彩色蔬菜泡菜
550日元(税込)
用苹果醋和香草腌制的彩色蔬菜。
1/10
自制彩色蔬菜泡菜
550日元(税込)
用苹果醋和香草腌制的彩色蔬菜。
帕尔马干酪
550日元(税込)
1/10
帕尔马干酪
550日元(税込)
腌制晒干的西红柿和橄榄
550日元(税込)
1/10
腌制晒干的西红柿和橄榄
550日元(税込)
特色奶酪拼盘
1848日元(税込)
详情请当天确认。
1/10
特色奶酪拼盘
1848日元(税込)
详情请当天确认。
生火腿凯撒沙拉
1078日圆(税込)
1/10
生火腿凯撒沙拉
1078日圆(税込)
使用黑毛和牛的烤牛肉沙拉
2178 jpy(税込)
1/10
使用黑毛和牛的烤牛肉沙拉
2178 jpy(税込)
● 温暖的开胃菜 ●
勃艮第风味烤箱烤蜗牛
968日圆(税込)
蜗牛是法国小酒馆里的经典菜肴。布列塔尼人的做法是将其放入混合有大量欧芹的黄油中烘烤。我们还推荐面包。
1/10
勃艮第风味烤箱烤蜗牛
968日圆(税込)
蜗牛是法国小酒馆里的经典菜肴。布列塔尼人的做法是将其放入混合有大量欧芹的黄油中烘烤。我们还推荐面包。
虾和樱桃番茄蒜蓉酱
968日圆(税込)
用烟熏辣椒粉腌制的虾仁蒜蓉酱。蒜油和法棍面包搭配起来味道好极了,所以一定要尝试一下!
1/10
虾和樱桃番茄蒜蓉酱
968日圆(税込)
用烟熏辣椒粉腌制的虾仁蒜蓉酱。蒜油和法棍面包搭配起来味道好极了,所以一定要尝试一下!
伊比利亚培根蘑菇蒜香酱
968日圆(税込)
新鲜蘑菇首先经过腌制以带出其全部风味。油中充满了培根的美味,所以法式长棍面包是必备的。
1/10
伊比利亚培根蘑菇蒜香酱
968日圆(税込)
新鲜蘑菇首先经过腌制以带出其全部风味。油中充满了培根的美味,所以法式长棍面包是必备的。
撒丁岛风味葡萄酒蒸三陆活贻贝
1408日元(税込)
新鲜贻贝库存充足,数量有限!用大颗新鲜贻贝搭配吸收了贻贝鲜味的弗雷戈拉(撒丁岛产的颗粒状意面),打造出美味的撒丁岛风味料理。
1/10
撒丁岛风味葡萄酒蒸三陆活贻贝
1408日元(税込)
新鲜贻贝库存充足,数量有限!用大颗新鲜贻贝搭配吸收了贻贝鲜味的弗雷戈拉(撒丁岛产的颗粒状意面),打造出美味的撒丁岛风味料理。
铁板上烤制的香肠和梅尔格斯
1518日圆(税込)
法国 merguez(羊肉香肠)意大利 salsiccia(意大利香肠拼盘)
1/10
铁板上烤制的香肠和梅尔格斯
1518日圆(税込)
法国 merguez(羊肉香肠)意大利 salsiccia(意大利香肠拼盘)
● 意大利面和烩饭 ●
蟹肉满满!蓝蟹番茄奶油意面
1848日元(税込)
这是我最受欢迎的意大利面食!
1/10
蟹肉满满!蓝蟹番茄奶油意面
1848日元(税込)
这是我最受欢迎的意大利面食!
自制罗勒意大利面香蒜酱
1628日圆(税込)
1/10
自制罗勒意大利面香蒜酱
1628日圆(税込)
加入大量干乌鱼子和九条韭菜的意大利辣香肠意大利面
1848日元(税込)
厨师采用他所讲究的曼奇尼意大利面。这种意大利面食质地厚实,有独特的小麦香气,口感有嚼劲。享受乌墨的美味。搭配白葡萄酒,享受鱼子酱的浓郁风味。
1/10
加入大量干乌鱼子和九条韭菜的意大利辣香肠意大利面
1848日元(税込)
厨师采用他所讲究的曼奇尼意大利面。这种意大利面食质地厚实,有独特的小麦香气,口感有嚼劲。享受乌墨的美味。搭配白葡萄酒,享受鱼子酱的浓郁风味。
和牛千层面
1628日圆(税込)
您一定会沉迷于和牛的美味和奶油白汁。
1/10
和牛千层面
1628日圆(税込)
您一定会沉迷于和牛的美味和奶油白汁。
“尤尼”·博纳拉
3278日圆(税込)
用海胆、蛋黄和罗马羊奶酪制成的浓郁培根蛋面。由于海胆的质量问题,有时可能无法提供此菜,请务必尝试。采用新鲜宽面条制成
1/10
“尤尼”·博纳拉
3278日圆(税込)
用海胆、蛋黄和罗马羊奶酪制成的浓郁培根蛋面。由于海胆的质量问题,有时可能无法提供此菜,请务必尝试。采用新鲜宽面条制成
海鳗松茸烩饭
1848日元(税込)
1/10
海鳗松茸烩饭
1848日元(税込)
牛肝菌烩饭配鹅肝
2178 jpy(税込)
我们的 Ore 系列中极受欢迎的鹅肝烩饭采用原创的惠比寿风格烹制。松露香味的奶油酱。
1/10
牛肝菌烩饭配鹅肝
2178 jpy(税込)
我们的 Ore 系列中极受欢迎的鹅肝烩饭采用原创的惠比寿风格烹制。松露香味的奶油酱。
牛肝菌烩饭
1408日元(税込)
1/10
牛肝菌烩饭
1408日元(税込)
● 甜点 ●
两种冰淇淋拼盘
748日元(税込)
1/10
两种冰淇淋拼盘
748日元(税込)
生巧克力蛋糕
748日元(税込)
1/10
生巧克力蛋糕
748日元(税込)
融化的意式奶冻配上时令水果
748日元(税込)
1/10
融化的意式奶冻配上时令水果
748日元(税込)
我们引以为豪的自制提拉米苏
748日元(税込)
1/10
我们引以为豪的自制提拉米苏
748日元(税込)