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● 我的系列聯合迷人的鵝肝節！直到10/31 ●
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羅西尼牛排佐雙份鵝肝醬
4378日圓(税込)
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雙份鵝肝和桃子波利佐法式吐司
2178 jpy(税込)
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雙份鵝肝牛肝菌燴飯
2728 jpy(税込)
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雙份鵝肝羅西尼漢堡牛排
2948日元(税込)
● 主菜 ●
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羅西尼牛裡肌和鵝肝醬
3828日圓(税込)
我的系列中最受歡迎的商品！佩里格醬是用馬德拉葡萄酒和黑松露製成的奢華醬汁，與法式長棍麵包搭配也很棒。
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用黑毛和牛烤的牛肉，搭配金黃清湯涮鍋
2178 jpy(税込)
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烤伊比利亞豬肉
2178 jpy(税込)
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紅酒燉國產牛臉肉
2728 jpy(税込)
國產牛臉頰肉與芳香的蔬菜和紅酒一起慢燉。加入濃鬱的香醋來增添風味。
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高級松阪牛肉千層酥配烤肉捲
3828日圓(税込)
將鬆阪牛肉薄薄地分層放置，形成類似千層酥的口感，然後製成 cotoletta（炸肉排）以鎖住風味。
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今日黑毛和牛塔利亞塔牛排
3278日圓(税込)
Tagliata 是義大利托斯卡納地區的特色菜。意思是“切”，指的是用切成薄片的牛肉做成的菜餚。
● 開胃菜 ●
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蟹、蝦子和龍蝦慕斯，淋上龍蝦凍
858日圓(税込)
蟹肉、蝦、龍蝦、鮮奶油和洋蔥製成的慕斯，上面淋上用龍蝦湯和甜蝦製成的清湯凍。
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宮城縣西西里風味沙拉金華沙丁魚和印加的覺醒
968日圓(税込)
醃製肥美的金華沙丁魚。西西里風格採用蜂蜜醃製的檸檬和薄荷製成。搭配沙丁魚、檸檬、薄荷和番茄一起食用。
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簡單的綠色沙拉
748日元(税込)
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火腿：義大利廚師新鮮切片的火腿
1078日圓(税込)
義大利火腿目前禁止進口，所以這是義大利人在美國用特殊方法製作的火腿。
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自製彩色蔬菜泡菜
550日元(税込)
用蘋果醋和香草醃製的彩色蔬菜。
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帕瑪森起司
550日元(税込)
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醃製曬乾的番茄和橄欖
550日元(税込)
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特色起司拼盤
1848日元(税込)
詳情請當天確認。
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生火腿凱撒沙拉
1078日圓(税込)
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使用黑毛和牛的烤牛肉沙拉
2178 jpy(税込)
● 溫暖的開胃菜 ●
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勃根地風味烤箱烤蝸牛
968日圓(税込)
蝸牛是法國小酒館裡的經典菜色。布列塔尼人的做法是將其放入混合有大量歐芹的黃油中烘烤。我們還推薦麵包。
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蝦子櫻桃番茄蒜蓉醬
968日圓(税込)
用煙燻辣椒粉醃製的蝦仁蒜蓉醬。蒜油和法國麵包搭配起來味道好極了，所以一定要試試看！
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伊比利亞培根蘑菇蒜香醬
968日圓(税込)
新鮮蘑菇首先經過醃製以帶出其全部風味。油中充滿了培根的美味，所以法國長棍麵包是必備的。
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撒丁島風味葡萄酒蒸三陸活貽貝
1408日元(税込)
新鮮貽貝庫存充足，數量有限！用大顆新鮮貽貝搭配吸收了貽貝鮮味的弗雷戈拉（撒丁島產的顆粒狀意麵），打造出美味的撒丁島風味料理。
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鐵板上烤好的香腸和梅爾格斯
1518日圓(税込)
法國 merguez（羊肉香腸）義大利 salsiccia（義大利香腸拼盤）
● 義大利麵和燴飯 ●
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蟹肉滿滿！藍蟹番茄奶油義大利麵
1848日元(税込)
這是我最受歡迎的義大利麵！
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自製羅勒義大利麵香蒜醬
1628日圓(税込)
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加入大量乾燥烏魚子和九條韭菜的義大利辣香腸義大利麵
1848日元(税込)
廚師採用他所講究的曼奇尼義大利麵。這種義大利麵食質地厚實，有獨特的小麥香氣，口感有嚼勁。請品嚐烏墨的美味。搭配白酒，享受魚子醬的濃鬱風味。
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和牛千層面
1628日圓(税込)
您一定會沉迷於和牛的美味和奶油白汁。
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「尤尼」·博納拉
3278日圓(税込)
用海膽、蛋黃和羅馬羊奶酪製成的濃鬱培根蛋麵。由於海膽的品質問題，有時可能無法提供此菜，請務必嘗試。採用新鮮寬麵條製成
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海鰻松茸燴飯
1848日元(税込)
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牛肝菌燴飯配鵝肝
2178 jpy(税込)
我們的 Ore 系列中非常受歡迎的鵝肝燴飯採用原創的惠比壽風格烹調。松露香味的奶油醬。
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牛肝菌燴飯
1408日元(税込)
● 甜點 ●
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兩種冰淇淋拼盤
748日元(税込)
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生巧克力蛋糕
748日元(税込)
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融化的奶凍配上時令水果
748日元(税込)
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我們引以為傲的自製提拉米蘇
748日元(税込)
